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北海道焼酎を応援する会&北海道産日本酒・地酒・ワイン・焼酎で酒チェンしょう!

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タグ:よしのみ商店 ( 12 ) タグの人気記事

これまた倶知安町の国道に面した
「北海道ワイン」の看板が目印のサンクス「よしのみ商店」で
発売されています。

倶知安管内の酒屋さんで買えると思います。

「北海道のニセコの米便り」
本格焼酎「米」

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容量500ml
度数:25度
原材料:米 清酒粕 


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お味はすっきりと切れ良く
品の良いドライフィニシュ。

ロックが私は好きです。

お湯割りでも美味いです。

酒造りが本業ですが焼酎造りもけして手を抜かない
二世古酒造の技が光ります。

特別限定醸造につき早いもの勝ち!


製造所:(有)二世古酒造
〒044 北海道虻田郡倶知安町旭47
電話0136-22-1040 FAX 0136-23-2110

http://www.hirafu.com/nisekosake/

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by dosankoshocyu | 2010-05-04 15:53 | ☆ニセコ地方
道産米で造ったニセコ「米っちゃう(まいっちゃう」」が
リニューアルしていた!


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最初にプロデゥースされた時には「北の誉酒造」が造っていましたが
同じネーミングで只今は「二世古酒造」さんで造られて売り出されています。

サイズも500Mlから180Mlの呑みきりサイズになりました。

もちろんお味の方にも変化があります。

以前のより米の風合いが若干高くなっています。

アルコール度数も同じですが造り手や水などの微妙な変化が
味わう事が出来ます!

以前の「米っちゃう(まいっちゃう)」の詳細↓
http://www.dosankosyocyu.com/hookkaidosyocyuichiran/donanniseko.htm

お問合せ:よしのみ商店 倶知安町南6東1 電話0136-22-1538

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倶知安町を裂く様に走る国道5号線にひときわ目立つこのお店↑
倶知安周辺一帯の地産地消のオリジナルのお酒が買えます!



北海道産ばかりではなく↑全国の有名銘柄も探せます!


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by dosankoshocyu | 2009-06-26 12:49 | ☆ニセコ地方
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2008年12月2日札幌東急イン
札幌フロンティアライオンズクラブ第576回例会

「北海道の焼酎例会」の講演に行って参りました。


札幌フロンティア ライオンズクラブ=詳細

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当日は札幌市内の企業経営者の方々が大勢いらしていましている中
「北海道の焼酎」の事や「焼酎の健康効果」「美味しい呑み方」などなど
質疑応答を交えながら楽しい時間を過ごさせていただきました。

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試飲には「じゃがいも焼酎」をはじめ「そば焼酎」
変り種では「栗蔵(えぞ山ぐり焼酎)」「黒玉(黒大豆焼酎)」などなど
7種類ほどでしたが楽しんで頂きました。

どれも好評で特に評判が良かったのが

「夕張酒造 長期熟成 五年古酒 長いも焼酎」
「よしのみ商店 栗蔵 くりぐら エゾ山栗焼酎」でした!

by dosankoshocyu | 2008-12-03 10:15 | ★焼酎四方山話!★
北海道 とうきび焼酎 
生産地:真狩村 原材料:真狩村産とうきび  度数:25度 容量:500ML
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真狩産のとうきびを使用した「 とうきび焼酎 」が誕生しました。

真狩と言えば日本を代表する演歌歌手「細川 たかし」生地。
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彼の生家が村はずれにあり隠れた観光地となっています。
その程近い川原にはボタンを押すと唄いだす「細川たかし象」が
ありますが冬には寂しくポツリと立っています。
あまりに可愛そうだと思ったのか真狩の「道の駅」に
今では堂々と展示されています(笑)
*細川たかしのサインが1000円で売られていた(笑)
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いかんいかん・・・・
本題に戻そう!わき道にそれた・・・

この「とうきび焼酎」は「ニセコ羊締名酒研究会」が企画発売した地域振興の焼酎です。
倶知安の焼酎日本酒の情熱家であります「よしのみ商店」の社長等が中心となり
倶知安エリアを中心としたお酒のプロジェクトを次々と発表しています。

「とうきび」を使った焼酎では以前に「洞爺サミット」のプレス会場として
使われる「留寿都村産」で「とうきび村」と言う焼酎を発売しました。

今回は同じ「とうきび」でも「真狩村産」を使っての登場です。

とうきびの生産農家は
漆原農場 = 漆原 了 さん
虻田郡真狩村字神里78


小林農場 = 小林 昌男 さん
虻田郡真狩村字神里48-1


ルスツ采根譚農場 = 丸岡 健一 さん
虻田郡留寿都村字三豊121


のお三方が担当しています。
毎度勿論の事「原産地証明」が真狩村から証明されています。

お勧めの呑み方は「ロック」ですね!!
これが最高です。



数量は限定ですのでお早めに!


製造元:北の誉酒造 小樽市奥沢1丁目21番地15号Tel 0134(22)2176
問合せ:ニセコ羊締名酒研究会 
よしのみ商店内 倶知安町南6条東1丁目 Tel 0136-22-1538

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by dosankoshocyu | 2008-06-12 18:27 | ☆ニセコ地方
ニセコ方面へ旅に出る!
2泊3日!私のキャンプの聖地!サヒナキャンプ場で過ごす。
途中、「北の誉」+「田中酒造」+「二世古酒造」と立ち寄り
倶知安の「よしのみ商店」に寄る。


真狩、倶知安で4種類の長いも焼酎(夕張酒造)で造られた焼酎に出くわす。
その名も「長寿様 20度」「長寿様 25度」
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↑20度タイプは背の低い方
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↑25度タイプは背が高い(笑)
限定で多分7,8百本のレアー物です。お味は「長いも焼酎」の王道的出来上がり!
勿論、夕張酒造のお家芸ですから全くもって「寅次郎」ばりですね。

呑み方はロック!

なくなり次第終了かもしれませんのでお早めに。

問合せ:よしのみ商店 倶知安町南6条東1丁目 ℡ 0136-22-1538
製造所:夕張酒造㈱めろん城
〒068-0755 北海道夕張市紅葉山251番地4
電話 0123-58-3333 FAX 0123-58-3335

http://yubarishuzo.jp/

夕張うまいもの屋

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今年も来ます!ニセコ サヒナキャンプ場!
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サヒナとは「草」を上から分解した読み方なんだそうだ。
「草冠部」が「サ」+「日」が「ヒ」+「十」の部分が「ナ」なんだと。

凄い・・・こんな読み方があったんだ!感心するは。
一度皆さん機会があればここのキャンプ場に行ってみよう。
そして「焚き火」をしよう。
こころ癒される事間違いなし!
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今年初のアウトドアはやはりここからはじまる!
昨年は5回くらい来たな(笑)
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星も綺麗で快晴の夜。そして新月で月明かりがない絶好の夜空!

そしてなんとなんと!!!あの「宇宙ステーション」を観る!
夜の21時ころに「金星」の2倍くらいあろうかと言う明るい人工衛星!
UFOか飛行機と見間違えるほどの輝き!
いったいあれは!!!
と思ったら次の日の新聞にそのことが書いてあった(笑)
実に幸運と言うか感動した。








by dosankoshocyu | 2008-06-10 14:48 | ☆ニセコ地方
特別限定醸造 雪白鳥 
生産:黒松内町 
原料:黒松内産白鳥もち米・米・清酒粕 度数:25度 容量:720Ml


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黒松内町は北海道南西部、後志支庁管内の南端にあり、
札幌市と函館市のちょうど中間あたりに位置しています。。
黒松内町は「北限のブナ」=「歌才ブナ林」としてとても有名な人口3300人ほどの小さな町。

黒松内町=詳細
 
原料として使われている「しらとりもち米」はとても冷害に強く
北海道の寒さが厳しい地域には適したもち米と言われています。
北海道は黒松内町の特産品のそんなもち米「白鳥もち米」を贅沢に使用して
「美峰酒類」が丹念に造り上げた本格焼酎が「雪白鳥」!


白鳥もち=詳細 

香りは実に落ち着いた品のある酒粕香が漂いお米のミルキーな感じが心地がいい。
切れもあり雑味もなくすっきりとした柔らかい焼酎に仕上がっています。

美味いですね!

お勧め呑み方とすれば!
ずばりロックで!
ぐいぐいといけます!


勿論、お刺身なんかと一緒に食中酒としても最高です
倶知安町国道5号線沿いの「北海道ワイン」の大きな看板が目印の
「よしのみ商店」や札幌の定山渓へ向かう途中の
「サンクス」(KENKEN鶏の半身揚げのお店と隣接)でも取り扱いしています。
黒松内町内のお酒屋さんでもあると思います。

それ以外の販売店は以下に問合せしてみて下さい。

今回は「数量限定品」に付きとにかく売切れないうちにお買い求めください!

北海道米お酒便=詳細
http://www.webotaru.jp/news/2006/12/1221-1.htm
http://www.shiribeshi-i.net/area/suttsu/item/2572

お問合:北海道米お酒便
    倶知安町南6条東1丁目 ℡ 0135-22-1538
製造所:美峰酒類株式会社新潟支社
    新潟県長岡市十日町字小島1919


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by dosankoshocyu | 2008-05-12 13:46 | ☆ニセコ地方
「寅次郎シリーズ」復刻版「初代 ゆうばり 寅次郎 樽熟成」
生産地:夕張市 原材料:夕張産+穂別産長いも 米麹・米 度数:20度 容量:500Ml

懐かしのこのラベル!そして慣れ親しんだ「寅次郎」のロゴ。
このラベルは3代前のものになります。
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お味は伝統の長いも焼酎がしっかり詰まっている。
数量限定での提供でいつまであるかはなんとも言えません(笑)
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↑初代『寅次郎』
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↑2代目『寅次郎』
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↑3代目『寅次郎』

見つけたら是非チョット買ってみようよ!
札幌の「ヨサコイソーラン祭り」でも「寅次郎チーム」がこのロゴを着て
華麗に舞っていた姿がとても懐かしい!
お勧めの呑み方は「ロック」!
20度なので濃い目で呑む事をお勧めします!


問合せ:よしのみ商店 倶知安町南6条東1丁目 ℡ 0136-22-1538
製造所:夕張酒造㈱めろん城
〒068-0755 北海道夕張市紅葉山251番地4
電話 0123-58-3333 FAX 0123-58-3335

http://yubarishuzo.jp/

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日本最大のネット焼酎市場
北海道ギフトバザール
大雪の蔵(合同酒精旭川工場)
江差町 坂本商店
酒楽堂
礼文島船泊漁業共同組合
夕張うまいもの屋
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by dosankoshocyu | 2008-05-03 16:55 | ☆夕張市本格焼酎
麦の伯爵様 むぎのはくしゃくさま
生産地:ニセコ町 / 原材料:ニセコ産燕麦 / 度数:25度 /500m l
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ニセコといえば今やオーストラリア人に支配されているような
異国の雰囲気満点のリーゾートに変身!地ビールも有名。

今や有名なものがいっぱいで説明も要らないほど!
外国人の経営する洋風のレストランから有名すし屋まで
食の宝庫であり多種多様な遊びが満喫できる北海道有数の海外的感覚リゾート!
土地の値上がり率もいまや全国!

そんなニセコからフィレッシュさが売りの麦焼酎を紹介します!
この「伯爵様」は『ニセコ産の燕麦えんばく』を使用しています。
「燕麦」の香りがほのかに漂いまろやかな口当たりに仕上がっています。

すこし濃い目のお湯割りや水割りでいい感じがしますね。

燕麦の原産地証明がニセコ町長佐藤隆氏によりされています。
燕麦の生産は「佐藤農場」の佐藤富雄さん「岡出農場」の岡出英雄さんが担当しています。


丹念に情熱をかけて汗と苦労を育んだ力強い燕麦の息吹を感じることの出来る本格焼酎です。

燕麦えんばくとは!
『 英:Oatイネ科 カラスムギ属の 穀物』です。
『オート麦』 『オーツ麦』
さらに
同属の野生種と同じ『 カラスムギ 』などの名称でも呼ばれる穀物です。
標準和名としては 『エンバク』 と並んで『マカラスムギ』とも言われています。

何世紀もまえにはなんと男性の強精剤としても重宝されていたんだって!
いっぱい呑んで『男』を取り返そう!(笑)
但し、私.....
効果のほどは確かめていないのであしからず(笑)


製造元:北の誉酒造 小樽市奥沢1丁目21番地15号Tel 0134(22)2176
問合せ:ニセコ羊締名酒研究会 岡田智信
よしのみ商店内 倶知安町南6条東1丁目 Tel 0136-22-1538

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by dosankoshocyu | 2008-04-06 15:16 | ☆ニセコ地方
いも畑
生産地:ニセコ町 / 原材料:ニセコ産じゃがいも.米.米麹/ 度数:25度/ 500Ml
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『芋』と言われる野菜は40種類以上の品種があります。
北海道での「いも」の生産は作付け面積、収穫量ともダントツの1位です。
日本で初めて「じゃがいも焼酎」を
世に贈りだしたのも勿論北海道です(清里町焼酎醸造事業所)。

北海道の特産であり庶民の食卓で馴染みの深いじゃがいも!
そんなじゃがいもを命がけで作る「岡出農場」と「佐藤農場」の
新鮮な芋を使った焼酎がコレです。

北海道での若くて元気のいいそんな感じがするフレッシュさが売りの本格じゃがいも焼酎!

お勧めの呑み方はお湯割り!
柔らかな感じが出て来てまろやかさが増します。
いもの甘みや滑らかさが引き立つと思います。
しっかりと大目の氷で水割りにしてもいけます。
切れが増す感じがいい。
ジャガイモの生産は「岡出農場」の岡出秀雄さんと
「佐藤農場」の佐藤富雄さんが原料を提供しています。


ニセコ方面なら「ニセコビュープラザ」の道の駅!
倶知安町の国道5号線沿いの「北海道ワイン」の大きな看板が目印の
「サンクス よしのみ商店」で購入する事ができます。


製造元:北の誉酒造 小樽市奥沢1丁目21番地15号Tel 0134(22)2176
問合せ:ニセコ羊締名酒研究会 岡田智信
よしのみ商店内 倶知安町南6条東1丁目 Tel 0136-22-1538


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大ブーム!《送料無料》北海道名物スープカレー!(冷凍)

by dosankoshocyu | 2008-03-23 10:44 | ☆ニセコ地方
ゆり根焼酎まっかり
生産地:倶知安町/原材料:真狩村産ゆり根/度数:25度/500ml
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真狩村、その近辺!道の駅に行けば出会えるゆり根の焼酎!
もちろんよしのみ商店では定番として置いてある。
「羊蹄ニセコ名酒研究会」会長:岡田智信さんをはじめ研究会の人々が
企画して出来上がった地域限定の本格焼酎です。
一粒一粒丁寧に作った「ゆり根」をふんだんに使った焼酎は
ほんのりと甘味漂うフレッシュな焼酎に仕上がっています。


お勧めの呑み方は「濃い目のお湯割り」か「ロック」!
ゆっくりと「おかくず」の中で一冬寝ていたゆり根の落ち着きを堪能してください!
よしのみ商店さんに電話して注文したら送ってくれると思います!


企 画:羊蹄ニセコ名酒研究会 
事務局:以下の住所と同様
問合せ:よしのみ商店 倶知安町南6条東1丁目 ℡ 0136-22-1538



製造所:北の誉㈱
小樽工場・酒泉館
〒047-0013 北海道小樽市奥沢1丁目21番15号
TEL(0134)22-2176 FAX(0134)32-6730
札幌オフィス
〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2丁目9番地
TEL(011)223-5526 FAX(011)261-0130
東京支店

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バレンタインデーはやっぱりチョコ!
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バレンタインデーともなると商業戦略に乗せられて
ネコも杓子もチョコチョコチョコ!
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意外と芋焼酎などどっしりした味わいの焼酎とのお味の相性は実はとても良い!
黒糖焼酎なんかとの取り合わせもすんごくいいんですよ!


とは言え・・・この日をターゲットに続々高級チョコも登場!
説明はともかく一粒500円以上するらしい・・・・味わって食べても理解不能な価格・・・

二枚の写真で3種類のチョコを頂きましたが総額で7000円は超えるらしい・・・
えっ!? なんと読むのかもよく解らんチョコが・・・

『Jean-Paul Hevin Paris』=詳細 
『Del Rey』=詳細 
『Pierre Marcolini』=詳細 

恐れ多くて食べれんわ・・・

内の家内が「それなら私が全部食べるから一粒もたべなくていいよぉおおお!(笑)」

それが狙いか・・・
by dosankoshocyu | 2008-02-15 14:28 | ☆ニセコ地方