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北海道焼酎を応援する会&北海道産日本酒・地酒・ワイン・焼酎で酒チェンしょう!

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北海道ソムリエ&SSI認定酒匠&焼酎アドバイザー&きき酒師『鎌田孝』が北海道産焼酎&お酒の魅力を発信!楽天ラウンジ焼酎ソムリエ&楽天まち楽北海道エリア担当してます!!

有限実行?!もっと書きます(笑)


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049.gif本日のお勧め北海道焼酎011.gif
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★花まめ焼酎 おけと★=詳細
生産地:置戸町 / 原材料:白花豆 / 度数:25度40度

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北海道焼酎にどっぷりはまる人生!(笑)

最近はちょくちょくと相変わらず焼酎の問合せや質問が来ます。
北海道の焼酎というある意味「偏狭」と言うか「マニアック」な領域なのか
焼酎を造っている蔵人や製造工場ではない人で専門家は少ない。

と言うか・・・いない(笑)
主要な銘柄は酒販店や問屋さん、飲食店では知っているようですが
積極的に地産地消に取り組んでいるところは極わずか。

残念ながら道産子ですら良く知れ渡っていない世界ですね。
それでも最近は増えてきたなぁと思えるようになりました。

10年前では大手の量販店ですら取扱いがほとんどなかった。
問屋さんからのお取り寄せグルメといった感じでした。

だれかに北海道焼酎の魅力を語っても伝わらない(笑)
寂しい限りで自分の趣味程度で毎日にんまりして居ながら
北海道焼酎を呑んでいたもんです。

魅惑的北海道焼酎を知って貰いたくて
インターネットのイの字も知らなかった僕が
苦労の末ホームページを立ち上げました。

よく新聞社の方やマスコミの方々が言っています。
蔵や醸造所に行くと「他社さんの焼酎のことをとやかくは言いたくないんです。」
と話されると。

心情的にはそうでしょう。
同業者ですからどこからそんな話しが耳に入るか判らない・・・
そう思えば失言できない・・・

そんな折
「好き勝手に言ってる人が札幌にいるよ・・・・」
と焼酎製造している人が言ってくれてました。

それを聞いて私のところに来る記者やライターの方がほんとに多い。

僕は焼酎も日本酒も大好きです。
僕の呑んべ遍歴では
特に日本酒は焼酎より歴史が長い。
焼酎も北海道産だけではなく全国の焼酎を呑んでいます。
我が家の薄暗い趣味部屋の一角は焼酎で埋め尽くされている。

こんなライフワークはこれからも変わらないでしょう。

お勧めの焼酎だけではなくこれからは語りの部分も多用し
ブログ更新に精を出したいと思っています。

お勧め北海道焼酎の詳細など
「北海道焼酎どっと呑む!」と連携しています。
新情報はこのブログから発信!
従来からある焼酎情報はリンクから詳細をする形にしようと思っています。
その方がいっぱい更新が出来てバラエテーに富んだ
焼酎のお話しと北海道の食、温泉、イベントなどもお伝え出来ると思います。

今までとちょっと感じが変わるブログにご期待下さい。

「楽天ショッピングソムリエ」も好評連載します。
北海道の焼酎を全国に広げるには全国規模の場が不可欠!
そんな理由から焼酎の紹介に特化しています。
内容はかなり深い記事ですのでご覧になって下さい。
もちろん更新頻度は8月からかなり多くなりますよ!

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by dosankoshocyu | 2008-07-31 11:14 | ☆道東地方