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「喜多里の生地」探訪!札幌酒精厚沢部工場!

いよいよ厚沢部の『喜多里 きたさと』の生地!
2008年6月2日札幌酒精厚沢部工場視察出発!

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↑北限の黄金千貫で仕込まれた喜多里
今回は札幌酒精の方と同行で札幌から日帰り視察です。
わざわざ私のわがまま探訪にご一緒して下さる事には感謝に耐えないです。
『北限の黄金千貫畑』や『厚沢部工場内部』までじっくり見て来ようと思っています。

当日は朝7時30分札幌出発!日帰りの強行スケジュールです(笑)
かなりハードな予定ですがとても楽しみです。
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↑厚沢部が生誕地のじゃがいもの名品メークインで仕込まれた喜多里

厚沢部工場探訪記は後日詳細を『特集』でご報告いたします。

ちなみに、今年も『北海道地焼酎の旅2008』がここから始まります!
新たなる『北海道焼酎収集』の始まりです(笑)
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↑道南の南茅部町の昆布を使って造られた喜多里

喜多里観測記=詳細
喜多里の原料となる『黄金千貫』の育成記録や
契約栽培農家の皆さんの苦労や喜びが滲み出ている観察記です!

北海道産黄金千貫=詳細
『北限の黄金千貫』の出来るまでを簡単にまとめてあります!

製造所:札幌酒精工業㈱
札幌市西区発寒10条1丁目1番1号
TEL:(011)661-1211(代)FAX:(011)663-6383
函館営業所 函館市宮前町11番7号
TEL:(0138)42-0662 FAX:(0138)42-1411
厚沢部工場 檜山郡厚沢部町字鶉383番地
TEL:(0139)65-2500 FAX:(0139)65-2100
http://www.sapporo-shusei.jp/index.html


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by dosankoshocyu | 2008-05-30 11:29 | ★焼酎四方山話!★