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北海道焼酎を応援する会&北海道産日本酒・地酒・ワイン・焼酎で酒チェンしょう!

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北海道ソムリエ&SSI認定酒匠&焼酎アドバイザー&きき酒師『鎌田孝』が北海道産焼酎&お酒の魅力を発信!楽天ラウンジ焼酎ソムリエ&楽天まち楽北海道エリア担当してます!!

はこだて夜景!美味い!綺麗じゃなくて・・・じゃがいも焼酎のお話!

はこだて夜景
生産地:函館市 / 原材料:男爵いも.麦.米/ 度数: 25度 / 720Ml
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そろそろ桜の見頃がやってくる函館地方!
今年は札幌も開花が早く、函館方面と同様に4月28日前後との事!
函館、松前、五稜郭方面に行ったらいっぱい焼酎を買って呑もう!

道南の焼酎紹介です!

函館市内の亀田地区で作られている男爵イモ20%と
麦、米を原料 に使用して造られた甲乙混和焼酎です。

しっかりとした造りでこくがあり男爵イモ独特の甘みがのど越しを包みます。
甲乙混和とか全く知らないで先入観なしで呑んでも美味い。(笑)


特に麦の香りと米の柔らかさがバランスよく調和しているからでしょう。

この焼酎は生産開始から継続的に造られている息の長い焼酎!
「函館市推奨」とまで書かれているので市からの印籠を貰っているようなもんです!(笑)

男爵イモ系の焼酎はだいたいお湯割りがいけます!
優しさを増すというか、甘みが湧き出るというか個性を引き出すのみ方!

もちろんこれならロックもお勧めです。

今では、函館市内はもとより北海道内かなりの広範囲で購入可能です。

製造所:札幌酒精工業㈱
札幌市西区発寒10条1丁目1番1号
TEL:(011)661-1211(代)FAX:(011)663-6383
函館営業所 函館市宮前町11番7号
TEL:(0138)42-0662 FAX:(0138)42-1411
厚沢部工場 檜山郡厚沢部町字鶉383番地
TEL:(0139)65-2500 FAX:(0139)65-2100
http://www.sapporo-shusei.jp/index.html


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☆道産子焼酎どっと呑む!
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by dosankoshocyu | 2008-04-13 17:14 | ☆道南地方