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北海道焼酎を応援する会&北海道産日本酒・地酒・ワイン・焼酎で酒チェンしょう!

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清里焼酎 北緯44度+清里町焼酎醸造事業所訪問記第4弾!

北緯44度 
生産地:清里町 / 原材料:じゃがいも品種こなふぶき:大麦麹 / 度数:44度 /720ml

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「北緯44度」は原酒44度でしかも
焼酎としての限界のアルコール度数です

これを超えると「スピリッツ」となりジンやラムなどと
同じカテゴリーに酒税法上なってしまいます。
度数44度は焼酎としての限界度数つまり
焼酎の原酒に一番近いと言えますね。
全国にある流行の「焼酎バー」なるところでは不思議と取り扱いが多く
陶器のボトルの存在感と
重厚な趣が焼酎党を妙に納得
させるのかも知れません。
もちろんお味の方もすこぶる濃厚でずっしり、ズコーーンとくる焼酎です。
やはりロックでちびちびといくのが美味しいです
ウイスキー党のお方に是非お勧めしたい大人の本格焼酎です。
北海道の有名デパートや観光地で比較的入手し易い焼酎ですので目に止まったら買って挑戦してみましょう。
飲み干した後はお部屋に
「わしゃーー北緯44度まで行った事があるんだぞ!!」
と自慢げに飾って置いてください!



清里訪問記第4弾!
近年は年間150klから160klの生産量を確保しています。
製造に使用される原材料の「じゃがいも こなふぶき」は
契約栽培農家3軒から供給を受けています。
仕込みは8月初旬から11月中旬までに渡り続けられます。
じゃがいも焼酎の出来の良さは県外でも評価されれており
生産依頼は後を絶ちません。
ある意味断るのに大変だそうです!(笑)
生産量も限られているので県外でのブランドは北海道近隣市町村の継続的に依頼されている焼酎以外はほとんど受けていないそうです。
例外は福島県伊達市保原町の特産品として仕込が継続されています。
前清里町長の出身の町でそんな縁を焼酎が取り持ったわけです↓。

「浪漫倶楽部 華浪漫」
原料:福島県伊達市保原町高成田地区産の男爵いも
(平成13年7月から販売)
伊達市保原町字舟橋180 (伊達市保原総合支所地域振興課内)
保原町観光協会TEL 024-575-2112

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長年ここの所長を務める「長屋将木」さんにはいつもアポなし訪問の度に親切に対応して頂き感謝しています。「人柄は至って温厚で「いも」のようにふっくら!?「いも」のように真っ黒に日焼けした顔に笑った時に真っ白な歯が異常に目立つ人です。
工場見学などに出かけることがあればすぐにあなたも判ると思います。
さらに「製造の御頭!松浦 聡」さんはとにかくいつも笑っています!
松浦さんの説明はとにかく詳しい!深く!熱い!(笑)
独特な語り口調は「製造の番人」と言った感じです。
ちなみに
工場見学は5月から10月までは無休
ですが11月から4月は土日祝日はお休みしています。時間は8:30から17:00まで無料で観る事が出来ますので是非近くに行くことがあれば寄ってみては如何でしょうか?勿論試飲も出来ますがビールやジュースと違いアルコール度数が高いのでくれぐれも呑み過ぎにご注意!車でお越しの方は飲酒運転になりますから×!買って帰りましょう!ひょっとしたら暇をしてたら長屋所長の名せりふで工場案内をしてもらえるかも知れませんよ!!町では結構知らない人がいないほどの名物おじさんらしいですから・・・(笑)

製造所:清里町焼酎醸造事業所
〒099-4492 北海道斜里郡清里町羽衣町62番地
 電話0152-25-2227  FAX0152-25-3969


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by dosankoshocyu | 2007-10-23 16:11 | ☆清里町本格焼酎