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北海道焼酎を応援する会&北海道産日本酒・地酒・ワイン・焼酎で酒チェンしょう!

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北海道ソムリエ&SSI認定酒匠&焼酎アドバイザー&きき酒師『鎌田孝』が北海道産焼酎&お酒の魅力を発信!楽天ラウンジ焼酎ソムリエ&楽天まち楽北海道エリア担当してます!!

FBO焼酎ブラッシュアップセミナー開催!2009年6月7日


2009年6月7日にFBO料飲専門家団体連合会北海道支部主催による
焼酎ブラッシュアップセミナーが開催されます。


人数限定なのでお早めに!

私が講師を勤めさせていただきます!


『道内焼酎事情最前線!』

焼酎マーケット探訪! ~焼酎の美味しい呑み方大発見~ 
焼酎アドバイザーとして更なる提案でお客様を喜ばせたい!
という方からすべての焼酎ファンの方。



1.セミナー名   現在の焼酎マーケットについて ・・焼酎の比較テイスティング・・
2.日時       6月7日(日) 14:30から16:30 まで (受付:14:20)
3.会場       石川尚美チーズサロン
            札幌市中央区北2条西2丁目 加森ビル1-2階
            TEL: 011 -640-3738

4.テーマ     焼酎の知識を深めよう

5.対象者     FBO会員 ・・・焼酎アドバイザー、唎酒師
           一般

6.人数      25名

7.内容      (1)昨今の焼酎事情について

          (2)焼酎の美味しい呑み方と提供方法

          (3)比較テイスティング
             ①常圧蒸留と減圧蒸留が香味に与える影響を体験
             ②麦焼酎の醪の違いによる香味比較
             ③水による焼酎に与える香味比較

           *テイスティング予定の焼酎銘柄 (銘柄は変わることがあります)
           西吉田酒造  「つくし」
           札幌酒精工業 「喜多里 黄金千貫」
           「壱岐焼酎」&「大分焼酎」他 全5種類           


8.講師      FBO北海道支部役員  SSI認定 酒匠&焼酎アドバイザー&唎酒師 
           北海道地焼酎伝道師 & 楽天ラウンジ焼酎ソムリエ 
           鎌   田     孝

9.会費      FBO会員     2000円   
           一般        2500円

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ご参加お待ちしています!

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by dosankoshocyu | 2009-05-24 11:27 | ★北海道お酒情報

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