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北海道焼酎を応援する会&北海道産日本酒・地酒・ワイン・焼酎で酒チェンしょう!

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北海道ソムリエ&SSI認定酒匠&焼酎アドバイザー&きき酒師『鎌田孝』が北海道産焼酎&お酒の魅力を発信!楽天ラウンジ焼酎ソムリエ&楽天まち楽北海道エリア担当してます!!

ある人からの年賀状!確かにそうだ・・・

←なん位かな?ぽちぃ!

今年の年賀状の中に・・・

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「最近の居酒屋のメニューに日本酒がない店が多い!」
との嘆きの年賀状!

たしかに言える。

ある!
そんな店が。

ワインバーやカクテルバーならまだしも
庶民的居酒屋のメニューに日本酒が1種類もない。


外国人化していると言うより日本のお酒の歴史を忘れている・・・


焼酎も日本酒も日本の酒。

その中でも日本酒の立場を語る重い言葉の数々。

焼酎の消費の影に国酒「日本酒」の苦悩と現状を垣間見る。

日本人の誇れるお酒の復興に僕も同感!

北海道の焼酎の歴史は「日本酒」の歴史でもある。

日本酒なくして「焼酎」なし。

「日本酒は不滅です!!」

小林酒造さんの小林精志さんからの年賀状でした。
*小林酒造さんが全国放送「ザ.鉄腕!DASH!!」に出るそうです。
みんなで1月11日にかならず観てみようね!!


小林酒造「IKI: 粋」
生産地:栗山町/  度数:20度:甲類焼酎 / 720ml
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by dosankoshocyu | 2009-01-06 21:43 | ★焼酎四方山話!★