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北海道焼酎を応援する会&北海道産日本酒・地酒・ワイン・焼酎で酒チェンしょう!

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北海道ソムリエ&SSI認定酒匠&焼酎アドバイザー&きき酒師『鎌田孝』が北海道産焼酎&お酒の魅力を発信!楽天ラウンジ焼酎ソムリエ&楽天まち楽北海道エリア担当してます!!

タグ:酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝 ( 29 ) タグの人気記事

ながらく楽しんでいただいた「北海道焼酎を応援する会」のサイトですが暫くお休みさせていただき「マイベストプロ北海道」へ内容を引き継ぎさせていただきます!

マイベストプロ北海道は
北海道テレビ放送が運営する専門家サイトです。

そこで私がお酒のプロとして色々なコラムを書かせていただいております。

北海道の焼酎や日本酒など幅広い情報をこれからも
みなさんに提供していこうと思っていますのでこれからも宜しくお付き合いください!


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http://mbp-hokkaido.com/takashikamada/

このサイトはアーカイブとして閉鎖はしません!(笑)

いつかまた再開するかもしれませんのでそのときは宜しくお願いいたしますね(笑)

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★運営サイトがいっぱいあるので集約しないと更新が出来ないんです・・・・御免なさい。

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国酒の深い薀蓄から最新情報までお楽しみコラム満載!




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by dosankoshocyu | 2013-07-28 17:09 | ★鎌田孝のつぶやき
以前に 金滴酒造 !川端慎治杜氏のドキュメント!イチオシプラスでテレビ放送されました!

観た方も多いと思います。

そして見逃した方も多いと思います(笑)

そんな方のために!

動画で見れるようにしました!

ちょっと長いですが楽しんでください。

川端杜氏のバリトンボイスにしびれましょう(笑)



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by dosankoshocyu | 2013-05-03 08:24 | ★北海道お酒情報
二世古酒造「韓国酒 純米マッコリ」今年も出るよ!

飯米の名品種!あの「ゆめぴりか」で造られています!


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道新 3/19

昨年の出来よりドライ仕上げです!

たしかに思ったよりすっきりしてます。

飲みやすくて美味いよ!

720MLで1260円

数量限定なのでお早めに!



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by dosankoshocyu | 2013-03-20 14:45 | ★北海道お酒情報
釧路の地酒!『福司』の毎年恒例銘酒!

釧路炭鉱の「海底力 そこちから」が3月15日に発売されます !


大吟醸と特別純米酒の二種類!

海面下225メートルの地底で10ヶ月熟成してます!

限定品で必ず売り切れます!


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道新 3/16↑


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by dosankoshocyu | 2013-03-17 14:39 | ★北海道お酒情報
HTB北海道テレビ放送!イチオシプラス!金滴酒造が紹介されます!

放送日は3月16日土曜日です!

朝9時50分放送開始です!

冒頭では私が出ます(笑)

金滴酒造 川端杜氏の川端節楽しみですよ♪

是非《金滴酒造》の魅力に迫ってください!

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by dosankoshocyu | 2013-03-14 16:18 | ★鎌田孝のつぶやき
当別のお米で造られたお酒!雪梟(ゆきふくろう)!の新酒発表会兼日本酒セミナーが開催されました

↓道新にもその記事が紹介されました!↓
http://www.hokkaido-np.co.jp/news/sapporo/447155.html

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きき酒セミナーは私が担当♪

最初は40人くらいと言われていましたが
ふたを開けると申し込みが殺到し入りきれないほどに・・・

60人くらい来てましたね!

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60分の日本酒のお話やきき酒の簡単習得術などを伝授(笑)

その後は当別の彗星(酒造好適米)で造られた小林酒造さんの
《雪梟 ゆきふくろう》を美味しいお料理と共に堪能いたしました!

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小林精志専務も来て頂きお話頂きました♪

いい出来栄えですので皆さんも
「ゆきふくろう」お試しください!


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一升瓶換算で年間3千本!

主に当別町内の酒店で販売。

価格 : 1・8リットル入りが2800円、720ミリリットル入りが1450円


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by dosankoshocyu | 2013-03-09 15:33 | ★北海道お酒情報
おでんしゃで雪見の宴!

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札幌市の路面電車を貸しきっての2時間半の宴!

昨日に続き2日間開催されました!

主催の浅地くんご苦労さん!

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あさじくん(中央)かんばらくん(右手 北海道内の若手注目のきき酒師)

おでんも最高にうまかった!

酒は北海道産酒から全国の銘酒まで呑みきれないほどの量!

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呑み過ぎでこの後原稿書きのために
マックに行きましたが寝てしまいました(笑)

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来年が楽しみです!


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by dosankoshocyu | 2013-03-04 12:57 | ★北海道「酒チェン」の旅
第18回北を拓く道産ワイン夕べ!行ってきました!

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ワインワイン!

うれしい位北海道産ワインが満載!

チーズチーズ!!

満載!(笑)

でもすぐなくなる・・・・

毎回ハイエナのように料理に群がり一瞬にしてなくなる料理(笑)

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700人以上が参加するので仕方がないかと思いますが
毎回のような風物詩になってます(笑)

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知り合いやお久しぶりといった方々にもお会いできて最高!

楽しい会でした。

料理がすぐになくなっても
やっぱり来年も行きます♪


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by dosankoshocyu | 2013-02-28 14:40 | ★鎌田孝のつぶやき
そば焼酎原酒「十勝蒸溜所2008」限定発売されます!さほろ酒造の超限定品ですよ!

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雲海酒造北海道工場から引き継いだ原酒の分を
今回限定で売り出されます!

1986本限定です!


呑まずして私は解ります!

間違いなく絶品です(笑)

すぐ無くなると思います♪

価格は2300円!
でもその価値は十分あります♪

高くないです♪

パーシャルショットでやると最高ですよ!!!

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仲鉢社長有難う!

お早めに!

19日発売ですが凄い反響です。

問い合わせ
さほろ酒造
0156・64・5525


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by dosankoshocyu | 2012-12-19 14:23 | ★北海道お酒情報
中川町【なかがわハスカップワイン】5年ぶり復刻!北海道ワイン

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5年ぶりに復活!

ラベルも一新です!

1200本のみ♪

問合せ
01656-7-2816
町産業振興室

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by dosankoshocyu | 2012-12-13 14:49 | ★北海道お酒情報