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タグ:田中酒造 ( 50 ) タグの人気記事

様似町アポイ山荘で純米酒「地球の詩アポイの鼓動」発売!

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入浴宿泊施設アポイ山荘を運営する町の第三セクター様似観光開発公社!

様似町産の特別栽培米で純米酒を同荘売店で発売しました。

農薬や化学肥料を減らした特別栽培米の「ほしのゆめ」を使用してます。

醸造は小樽市の田中酒造が担当。

日本酒度はプラス2の辛口。

様似の大地に育つ米を使うことから、町が進めるアポイ岳ジオパーク(地質遺産)の取り組みにちなみ、坂下社長が「地球の詩 アポイの鼓動」と名付けられました。

瓶のラベルには、町などが主催した昨年の写真コンテストでグランプリにになったアポイ岳の写真を使った。

300ミリリットル(600円)、720ミリリットル(1500円)、1・8リットル(2500円)を計約1400本用意。



問い合わせ

アポイ山荘 0146・36・5211 担当金子俊介





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by dosankoshocyu | 2012-10-07 13:19 | ★北海道お酒情報
カシスマッコリを新発売! 剣淵

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「剣淵地酒造り研究会」(沢田芳信会長)が開発した
新商品「カシスマッコリ」の販売が町内の酒店7店ではじまります。

田中酒造のお家芸!マッコリです!

味わいがなんとカシスです。

若者にいまや大人気のカシステイストです。

限定に付きお早めに。

剣淵町の道の駅で買えますよ!


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by dosankoshocyu | 2012-06-12 14:56 | ★北海道お酒情報
黒米100% 《紫穂の雫》発売!
 田中酒造&ふかがわ地域資源活用会議コラボ!


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深川産黒米「芽生さくらむらさき」(うるち米)を100%原料!

どぶろくはお任せ!そんな小樽の銘醸「田中酒造」が醸すどぶろく「紫穂の雫」(300ml、945円)!

5月1日から売り出されました。

買えるところは道の駅「ライスランドふかがわ」などです。

数量は500本限定。


原料となる 「芽生さくらむらさき」は、
拓大道短大が開発し平成22年に品種登録された黒米の新品種。

ご存知の通り血糖値の上昇を抑制する色素「アントシアニン」が豊富です♪

「ふかがわ地域資源活用会議」が平成22年12月から協議し
販売にいたりました。

書家・土門錦仙氏がラベルを担当してます!

販売元は深川振興公社です。

「深ナビ」からでも買えますよ!


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by dosankoshocyu | 2012-04-27 15:36 | ★北海道お酒情報
ふっくりんこ どぶろく 田中酒造


女性にも飲みやすくした「飲ん米」!

「のんべぇ」と読みます(笑)


道南産米「函館育ちふっくりんこ」で仕込んだどぶろくです。

造りは小樽にある酒蔵「田中酒造」が担当。

2年ぶりにリニューアルして再発売されます。

ターゲットはずばり女性!

従来よりアルコール分を抑えてあります。


「飲ん米」は、原料米を供給するJA新はこだて(畠山良一組合長)と
醸造元の田中酒造(小樽市)が連携して開発。

2年前に限定400本が発売されたことがあります。


そのときのアルコール度数は14%。

今回は12%になっています。

どぶろくの魅力はその濃厚さ!

ラベルは、五稜郭公園のサクラと函館山の夜景タイプ。

今回は限定500本。

問い合わせ
JA新はこだて米穀課電話0138・84・8737


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by dosankoshocyu | 2012-04-22 13:51 | ★北海道お酒情報
帯広地酒復活プロジェクト!

十勝晴れ!

田中酒造さんが醸造を担当し、話題の一本です!

もう入手困難な状況かも知れないですね。

是非14番目の酒蔵が誕生してもらいたいですね。


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ちなみに戦後帯広には5箇所の醸造所がありました。


千歳鶴=日本清酒

晃那=小川銘醸

亀の露=帯広酒造

きよ泉=松山酒造

長寿=十勝酒造


いまではすべて廃業してます・・・



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by dosankoshocyu | 2012-03-14 18:27 | ★北海道お酒情報
田中酒造(小樽市)が『どぶろく祭り』を開催します!!

小樽雪あかりの路!で賑わいを見せる小樽!

10日から12日まで20種類のどぶろくを集めて
『どぶろく祭り」が開催されます!

時間は9時から18時までです♪

北海道のどぶろくを堪能してください!

うまいですよ!


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by dosankoshocyu | 2012-02-08 14:55 | ★北海道お酒情報
『純米吟醸原酒 十勝晴れ』が出来上がりました

いよいよ完成です!

私のところにも1本届きました!

貴重品です。

北海道酒造組合を通して分けていただきました。

十勝の酒蔵再生に尽力していただきたいと思います!

14番目の酒蔵誕生期待したいですね!

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北海道新聞  2011/1/29より↑

関連記事
http://www.hokkaido-nl.jp/detail.cgi?id=10780

http://tokachikan.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/02/post_69e4.html



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by dosankoshocyu | 2012-02-02 13:27 | ★北海道お酒情報
美苫甘酒発売!

苫小牧の地酒「美苫(びせん)」は道中小企業家同友会苫小牧支部の
美苫みのり会が田中酒造に醸造依頼したものが有名です。

今月27日に3月3日の桃の節句用の甘酒「美苫甘酒」を発売!

親子で美苫を味わってもらうためのノンアルコールなので、
菓子製造販売の岡田屋(洞爺湖町)に製造を委託。

美苫の酒かすと砂糖、食塩、着色用の紅こうじを原料にして作られました。

300ミリリットル入り450円。500本限定。

問い合わせ: 
同友会苫小牧事務所0144-36-9080

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by dosankoshocyu | 2012-02-01 13:19 | ★北海道お酒情報
酒チェンの旅! 田中酒造&北の誉酒造&山二わたなべ&二世古酒造

いっぱい仕入れも兼ねて新春ご挨拶の訪問して参りました!

各酒蔵では冬の仕込み真っ最中♪」

お店の飾りとして全蔵そろえたい《前掛け》

今回は二世古酒造さんと山二わたなべさんをゲット!

ありがとう御座いました!

早速お店に飾らせて頂きました。

限定酒から蔵元の新酒などなど
カートンで5ケース分の買出し!

これでしばらく僕も楽しめます。


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かなりの雪が積もっていました「田中酒造」

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蒸し米の香りが心地よい蒸気!北の誉酒造



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by dosankoshocyu | 2012-01-18 21:24 | ★北海道「酒チェン」の旅
とかち酒文化再現プレジェクト!田中酒造で仕込み中!『十勝晴れ』 

音更町で収穫された「酒造好適米 彗星」で仕込む「十勝晴れ」!

順調に小樽市内の銘醸「田中酒造」で仕込まれています。

帯広館内十勝地方には現在酒蔵がまったくない・・・

酒造好適米もない・・・

再現プロジェクトが帯広信金を中心に9団体が参加しての
プロジェクト!

2012年2月4日発売予定の「十勝晴れ」に期待しましょう!!!

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by dosankoshocyu | 2011-12-26 13:05 | ★北海道お酒情報