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北海道ソムリエ&SSI認定酒匠&焼酎アドバイザー&きき酒師『鎌田孝』が北海道産焼酎&お酒の魅力を発信!楽天ラウンジ焼酎ソムリエ&楽天まち楽北海道エリア担当してます!!

<   2012年 09月 ( 8 )   > この月の画像一覧

道産酒 すしとタッグ 1日から 120店スタンプラリー開催!

北海道酒造組合&北海道鮨商生活衛生同業組合コラボ企画!

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道内の酒造会社でつくる北海道酒造組合と、すし店でつくる北海道鮨商生活衛生同業組合は、
10月1日から11月30日まで初めて共同でスタンプラリーを行う。

苦戦する道産酒の魅力を消費者に知ってもらうのが狙い。

 「北海道のお酒あります」という看板を掲げた道内18市町の計120店で道産酒を1杯でも飲めば、
1回の来店につき1個スタンプがもらえ、3個集めると
酒造組合特製のおちょこが贈られる。さらに3個集めた人の中から
抽選で200人に、道産酒(720ミリリットル)1本がラリー参加店で飲める「ボトルキープ券」が当たる。



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by dosankoshocyu | 2012-09-30 16:41 | ★北海道お酒情報
ふらのワイン!シャトーふらの ヌーベルアージュ 

600本限定です!

お早めに!


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by dosankoshocyu | 2012-09-28 16:36 | ★北海道お酒情報
今年も順調にさいこうのコナフブキのじゃがいもで
清里町焼酎醸造事業所で仕込が始まりました!

仕上がりに期待したいですね!

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by dosankoshocyu | 2012-09-27 16:29 | ★北海道お酒情報
熟成古酒「北の錦大吟醸R(アール)60!

熟成した人向けの大吟醸の熟成酒(笑)

R-60が発売になります!

7年熟成の逸品!

「苦労を重ねた60歳以上の方に呑んでもらい!」と言う
思い出作られたお酒です。

貴重なお酒ですよ♪

毎年1500本出荷していく予定です。

問合せ
小林酒造 0123-72-1001

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by dosankoshocyu | 2012-09-17 12:23 | ★北海道お酒情報
旅行ジャーナリスト小野寺淳子さんの新著!「北海道温泉大図鑑」が9月20日に発売!

私の大事な友人!

小野寺淳子さんが北海道の温泉についてを
深く深く解き明かした本が北海道新聞社から発売になります。

ひとつひとつ体を張って取材した
貴重な北海道の温泉解説書。

これほど細かく北海道の温泉を紹介した本は無いと思います!

動向取材もしたことがあります!

著書の中に紹介されているどこかの温泉の
写真のモデルもしていますよ!

さてどこに私の裸体があるでしょう?!(笑)

温泉大好き人間は必携ですよ!

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by dosankoshocyu | 2012-09-16 12:18 | ★鎌田孝のつぶやき
ジョブキタ!酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝の記事出ました!

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私の北海道産酒に取り組む思いが存分に文字に表現されています!

余生は「北海道産酒」です(笑)

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by dosankoshocyu | 2012-09-13 11:58 | ★鎌田孝のつぶやき
いよいよ《かま田別邸 蝦夷風花》が
 9月27日グランドオープン決定!

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最高にばたばたしている今日この頃!

店長は北海道産酒バー かま田 笑顔担当の石川理恵ちゃん!

総料理長は磯村全祥君!

ご期待ください!


もちろん蝦夷料理と北海道産酒が存分に楽しめます!

いまサイトも作成中です!
http://ezo-fuca.info/
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by dosankoshocyu | 2012-09-07 12:48 | ★北海道道産酒BARかま田
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第三回世界利酒師コンクールが9月30日東京で開催されます。

今回は利酒師部門と​焼酎利酒師部門で世界一の利酒師を決めます。

利酒師30000人!

焼酎利酒師8000人!

その頂点を目指す大会です。

私それに最終選​考までなんとかに残りました。

9月30日東京はエドモントホテルにて準決勝&​決勝に挑みます。

最終選考日本酒利酒師のベスト26!

焼酎利酒師​ベスト10!

ここまでは到達!

果たして結果はどうなるか!

僕なりに​楽しんで参加してくるつもりです♪

ちなみに北海道からは利酒師部門に3名が残りました!


焼酎部門は北海道からは私だけでした!

準決勝進出者一覧↓
http://www.sakejapan.com/​index.php?option=com_content&vi​ew=article&id=1030%3A2012-08-2​4-08-36-46&catid=120%3A2009-08​-21-04-38-40
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by dosankoshocyu | 2012-09-01 10:52 | ★鎌田孝のつぶやき