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北海道焼酎を応援する会&北海道産日本酒・地酒・ワイン・焼酎で酒チェンしょう!

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北海道ソムリエ&SSI認定酒匠&焼酎アドバイザー&きき酒師『鎌田孝』が北海道産焼酎&お酒の魅力を発信!楽天ラウンジ焼酎ソムリエ&楽天まち楽北海道エリア担当してます!!

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二世古酒造で純米マッコリ!

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ススキノのマッコリバー「チャンダン」監修で完成した
純米マッコリ!

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北海道新聞  2011/9/29より↑

綺麗な青いボトルが目印!

韓国と北海道のコラボです!


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by dosankoshocyu | 2011-09-29 23:09 | ★北海道お酒情報
北の勝《碓氷勝三郎商店》新酒の呑み切り鑑定!

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北海道新聞  2011/9/29より↑


根室と言えば銘酒「北の勝」!

新酒が出来た時にその出来栄えを見るために行われる
試飲を「呑み切り」と言います。

ことしもその「呑み切り」がありました。 

国税局鑑定官の評価は高かったとのこと!

期待できます!


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by dosankoshocyu | 2011-09-29 23:00 | ★鎌田孝のつぶやき
熟成5年古酒「美苫」!苫小牧の地酒発売!道中小企業家同友会苫小牧支

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五年古酒が発売になりました!

更なる詳細=GO!

500mlで2500円
1800mlで7500円!

安いか高いかはあなた次第です!(笑)

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by dosankoshocyu | 2011-09-26 22:46 | ★北海道お酒情報
道内初!未来技術遺産♪サッポロビール博物館 

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道内で初の未来技術遺産が登録!

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それがサッポロビール博物館にある
「麦汁煮沸釜」&「酵母培養装置」

ちょくちょく見ていたものだけになんか嬉しい!

ジンギスカン食べるついでにみなさんも見てみてください!



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by dosankoshocyu | 2011-09-25 22:41 | ★北海道お酒情報
オータムフェスト!北海道ふるさと酒場!

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盛り上がりを見せるオータムフェスト!

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札幌の大通りは連日大賑わいです!

ぷらりと「北海道ふるさと酒場」で道産日本酒をいっぱい!

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ちょっとカップ酒もいいですよ(笑)

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by dosankoshocyu | 2011-09-24 22:30 | ★鎌田孝のつぶやき
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網走ビール新商品!アバシリプレミアムビール! 

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網走産の大麦とホップを使った限定ビール!

大麦の道内生産量の65%が網走!

そんな網走の素材を贅沢に使ったビールです!

問合せ:網走ビール
     0152-45-5100


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by dosankoshocyu | 2011-09-23 22:36 | ★北海道お酒情報
道産巻と道産酒の集い!今年も凄かったです!

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今年も私、道産酒で蔵元が参加できないブースを担当させて頂きました!

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相変わらずものすごいパワー!

会が終了した後に道産巻を頂きました!

美味い!

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やっぱり道産酒と最高のマリアージュです。

4000円でこの会は最高のコスパですね!

来年皆さんも参加してみませんか!

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もちろん焼酎もあります!




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by dosankoshocyu | 2011-09-22 22:54 | ★鎌田孝のつぶやき
第2回 WINE in 札幌!

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試飲会はどれも仕事が休みだとガチ呑みしてしまう・・・

毎回反省が最後に・・・


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でも呑んじゃうんだよね(笑)

祥瑞札幌のシェフ:磯村全祥くんとだとなお更(笑)


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by dosankoshocyu | 2011-09-21 22:25 | ★鎌田孝のつぶやき
アルバイト情報社40周年記念!

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ワインのブースは道産ワイン応援団代表の荒井小百合さん!

お酒のブースは私、酒匠:タックドゥープランニング 鎌田孝です(笑)

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そして祥瑞札幌のオーナー&ドイツワインの大家 松岡修司氏

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いがぐり頭の祥瑞札幌シェフ:磯村全祥くん←五年後は地ビールに世界に名前が響き渡ります!

楽しみましたね!

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そして呑みました!(笑)

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by dosankoshocyu | 2011-09-17 22:08 | ★鎌田孝のつぶやき
北の錦 小林酒造社長 小林米孝氏の記事発見!

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小林酒造の様々な挑戦に関しての記事!

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北海道新聞  2011/9/15より↑

日本酒業界の紆余曲折と時代の流れを感じました。

グループ全体で116億円の売上げが
あると言うことに一番びっくりしました(笑)


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by dosankoshocyu | 2011-09-16 09:58 | ★北海道お酒情報