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北海道焼酎を応援する会&北海道産日本酒・地酒・ワイン・焼酎で酒チェンしょう!

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北海道ソムリエ&SSI認定酒匠&焼酎アドバイザー&きき酒師『鎌田孝』が北海道産焼酎&お酒の魅力を発信!楽天ラウンジ焼酎ソムリエ&楽天まち楽北海道エリア担当してます!!

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美唄市の美唄市農協が
美唄産の「おぼろづき」と言うお米で地ビールを造りました!


その名も

「雪蔵米麦酒」

おぼろづきの新米を3%使ったビールです!

造りは石狩にある「日本地麦酒工房」が担当しています!

市内の農協で12月5日から購入できますよ!


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by dosankoshocyu | 2010-11-30 23:43 | ★北海道お酒情報
網走産の大麦ホップで限定地ビール「祝」

東京農大&サッポロビールのコラボ!

「祝」ビール12月15日発売!

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北海道新聞より↑2010/11/30

詳細⇒東京農大ホームページより

6本で3150円!

問合せ
東京農大バイオインダストリー
0152-43-7233



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by dosankoshocyu | 2010-11-30 22:59 | ★北海道お酒情報
余市ワイン プレミアムケルナーシュールリー発売!日本清酒

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北海道新聞より↑2010/11/30

限定1000本発売!

おりを自然に沈殿させて上澄みだけを採る
シュールリー方式で手間隙かけて造ったケルナー品種で醸した逸品。

720ml 2500円

問合せ
日本清酒
011-221-7109


日本清酒↓余市ワイン 詳細
http://www.nipponseishu.co.jp/yoichiwine/catalog/pks2009/index.html

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by dosankoshocyu | 2010-11-30 22:06 | ★北海道お酒情報
アイスワイン「F]2年ぶりに登場ふらのワイン!

限定550本

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北海道新聞より↑2010/11/30

550本の内200本はネットと電話注文で受付する分です!

早い者勝ち!

急げ!

糖度40にもなったブドウから造られた超限定品!

一人1本限定で予約が200本越えたら抽選だそうです。

残り350本は富良野市内の酒屋さんで発売予定です♪


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by dosankoshocyu | 2010-11-30 21:52 | ★北海道お酒情報
二世古酒造!『えぞの誉』瓶詰め始る!出荷はもうすぐです!

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北海道新聞より↑2010/11/29

もうそんな季節なんですね!

楽しみです!

二世古酒造のにごり酒はほんとに美味いですからね!

今金産の黒米を使った「黒米入り」も発売されます!

問合せ
二世古酒造
0136-22-1040


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by dosankoshocyu | 2010-11-29 08:38 | ★北海道お酒情報
札幌「南3条ワイン通り」が賑わい!ワインバー20軒以上!

私もワインの勉強の為に行っている「祥瑞札幌」も
この界隈!

通称「南3条ワイン通り」!

20軒以上は軽くあると思います!

北海道新聞で取り上げられるほどワインが熱い!

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祥瑞札幌オーナー松岡修司氏のコメントや
カンティネッタサリュの福島真理子ソムリエールのコメントも
掲載されていました!

なんで集まり出したのか・・・

答えは



ない(笑)


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by dosankoshocyu | 2010-11-28 23:56 | ★北海道お酒情報
道内ワイナリー12社がワイン50種類を集めて
東京で試飲会を開催しました!


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北海道新聞より↑2010/11/27

「北海道ワインを楽しむ集い」には300人を超える人たちが集まり
大好評とのこと!


ますます北海道のワインがブレイクしてきますね!

楽しみです!

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by dosankoshocyu | 2010-11-28 14:51 | ★北海道お酒情報
高砂酒造 2010年こも樽作り200個!始る!

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北海道新聞より↑2010/11/27

年末年始用のこも樽つくりで大忙しの高砂酒造!

2斗と4斗樽を作るんですが
1個いくらか?


4斗樽で 105000円だそうです!

一家に一個?!・・・

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by dosankoshocyu | 2010-11-28 14:46 | ★北海道お酒情報
期待溢れる道産ワイン!

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北海道新聞より↑2011/11/28

明治から続くワインの歴史の北海道!

今や19箇所のワイナリーがあり
さらに増えそうな気配すらあります!

地産地消と地域の活性化に大きく寄与するワイナリービジネス!

造る人は大変な努力と苦労があると思います!

ますます美味いワインが北海道で造られる事!

最高ですですね!

最近はワイナリーにも積極的に足を運んでいます!

楽しみが増しますね!




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by dosankoshocyu | 2010-11-28 10:29 | ★北海道お酒情報
北海道新聞ぶんぶんクラブより! チーズとワインの味わいの旅


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北海道新聞より↑2011/11/28

池田卓也ソムリエ同行!

12月はツアーでは乳牛90頭を飼育する江別市角山、米村牧場チーズ工房プラッツを訪問します!

毎月10日に開催されます!

北海道新聞のぶんぶんクラブの会員限定企画

30名の募集です!

詳細⇒http://bunbun.hokkaido-np.co.jp/event/event_list/2010/1210_wine.html

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by dosankoshocyu | 2010-11-28 10:05 | ★北海道お酒情報