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北海道焼酎を応援する会&北海道産日本酒・地酒・ワイン・焼酎で酒チェンしょう!

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北海道ソムリエ&SSI認定酒匠&焼酎アドバイザー&きき酒師『鎌田孝』が北海道産焼酎&お酒の魅力を発信!楽天ラウンジ焼酎ソムリエ&楽天まち楽北海道エリア担当してます!!

カテゴリ:★FBO北海道支部( 28 )

HBC&STVラジオ!連続で出演!酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝!しゃべりまくり(笑)




★5月13日19:00~
HBCラジオ(北海道放送)
「シンセンラジオステーション」

北海道の焼酎や利酒師などのお話をマシンガントーク!

番組をお聞きの皆さんに抽選ですがプレゼントもあります。

★5月19日(土曜日)~
STVラジオ(北海道内ローカル放送局です)
「夕方から創長」
あの「日高吾郎ショー」のすぐ後の番組です。

こちらも北海道の焼酎のお話などをたっぷりいたします。


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by dosankoshocyu | 2012-05-13 12:22 | ★FBO北海道支部
大人気の千歳鶴主催 第6回 熊谷由二の日本酒学校

毎回満席の人気セミナー!

講師は北海道酒業界の重鎮 熊谷由二さん!

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酒蔵の見学、そしてお酒の薀蓄などなど
楽しいお話が満載。

そして呑み放題の(笑)テイスティング!

今回は春酒を楽しむ会。

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しぼりたてなど美味しいお酒がずらりと並びました。

お料理もおしゃれなお重が一人にそれぞれあたり大満足です。

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次回は6月です!




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by dosankoshocyu | 2012-03-15 18:40 | ★FBO北海道支部
NPO法人FBO料飲専門家団体連合会北海道支部平成23年度例会&懇親会!が開催されました!

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2011年10月2日東京ドームホテル札幌でFBO北海道支部例会&懇親会を開催。

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今回は東日本大震災と東電の原発事故で大変な福島県から
大七酒造さんの研究室室長:奥田恵子さんを講師としてお招きいたしました。

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古式ゆかしい芳醇な酒作り「生もと造り」のお話を中心とした
大七酒造ならでは講義でした。

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北海道のお酒の世界では超有名な酒本久也氏とのやり取りは実に
面白い内容で興味深深でした。

懇親会では北海道酒造組合専務理事 西田孝雄氏の乾杯で始まり
飲みきれないほどのお酒で来場者を楽しませてくれました。

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残ったお酒は「東北酒蔵復興支援」として全額寄付するというビンゴゲーム!

参加者全員になにかしら当たるという大盤振る舞い。

ビンゴカードにはサッポロビールさんが協賛してくれて購入すると缶ビールが付いてきました!

北海道の酒蔵がすべて揃い、小西酒造さんのベルギービールブースは終始行列が出来るほどの
大人気となりました。

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来年度も開催されますのでご参加いただいた皆さんまた合いましょう!

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by dosankoshocyu | 2011-10-03 20:09 | ★FBO北海道支部
2011年9月10日 FBO北海道支部ブラッシュアップワインセミナーに参加してきました!

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今回のワインセミナーは「甲州ワイン」!がテーマ!

会場は石川尚美チーズサロンです。

今回の講師は第二回利酒師世界大会北海道代表でもあり
北海道若手ソムリエとして注目の工藤規嵩くん。

FBO北海道支部役員も勤めています。

いまや世界の甲州ワインになりつつある日本独特のブドウ品種の「甲州種」。

甲州ワインのトレンドなどの話を存分に聞かせていただきました!


山梨県ワインコンクールについてや
国産ワインコンクールでの受賞ワインの動向、
そして甲州ワインのワイナリーの特徴など興味深い内容でした。

テイスティングは5種類。

なかなかの見応えありました♪


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by dosankoshocyu | 2011-09-12 15:30 | ★FBO北海道支部
FBO北海道支部2011例会!セミナー&懇親会!参加者募集開始!

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ここ近年満席御礼になる人気イベント!


今回は福島県大七酒造がら奥田恵子講師をお迎えしてのセミナーと
がぶ飲み懇親会です!


詳しくは以下から詳細を見てください。

http://fbo-hokkaido.com/

申込みは私からでもいいです。

私から申し込む特典は
会員同伴価格でOKです。

但し、直接私宛に申し込んで下さい。

申込みをする⇒メール

こちらから詳細をお知らせいたします♪

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by dosankoshocyu | 2011-08-17 09:35 | ★FBO北海道支部
キャンセルあり!あと2名!FBO北海道 松岡修司のスパークリングマリアージュセミナー開催!7月2日 

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満席でしたがキャンセルが出ました!

2名まだ参加できます!

お早めにご連絡下さい♪

私宛てにメールくだされば話が早いです☆☆☆

ご検討下さい。

よろしくお願い致します!

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by dosankoshocyu | 2011-06-17 09:30 | ★FBO北海道支部
第3回千歳鶴日本酒学校行って来ました!

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昨日6月14日に千歳鶴酒ミュージアムで開催された
「第3回 日本酒学校 生酒が呑める蔵セミナー」にお手伝い&受講して来ました。

NPO法人FBO料飲専門家団体連合会北海道支部後援のセミナーでもあり
遠くは香川県からご参加された方もいらっしゃいました!

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今回のセミナーは千歳鶴の蔵見学ツアーがあり
一回二回目と同様に『満員御礼』のセミナーとなりました。

熊谷由二酒匠&日本酒学講師の深い深いお話は
毎回飽きることなくそして飲み放題のテイスティングは
参加された方々にはこの上ないおもてなしで大満足!

最後の千歳鶴のお酒抽選会も「はずれなし」と言う大盤振る舞いが
大人気に拍車をかけています!

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次回は9月に開催される予定ですので
参加希望の方は以下のサイトからご確認下さい!

まだ詳細は告知されていません・・・


NPO法人FBO料飲専門家団体連合会北海道支部公式サイト

http://fbo-hokkaido.com/ 


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by dosankoshocyu | 2011-06-15 13:12 | ★FBO北海道支部
7月2日に松岡修司氏のスパークリングマリアージュセミナーが開催されます!

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ワインの私の師匠松岡修司氏の好評のセミナーがあります!

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詳しくは
私までお問合せください。

まだお席確保できます!

電話:09062661166
dosankosyocyu-takdo@yahoo.co.jp

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by dosankoshocyu | 2011-04-28 09:29 | ★FBO北海道支部
3月27日の「酒匠鎌田孝の焼酎セミナー」の記事が
SSIのサイトに載りました。


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SSI Net
「ピンを知ってキリを極めよ!それがコストパフォーマンスを知るすべである!」

これは僕の持論です。

安くて美味いものを探す。

そのためには「ピンキリのピン」を知ることです!

SSI NET=記事


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by dosankoshocyu | 2011-03-31 10:54 | ★FBO北海道支部
  FBO北海道後援!第2回千歳鶴日本酒学校春酒が飲める蔵セミナー開催!2011年3月15日   

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昨年の12月に開催された第1回に引き続きその第2弾!

最高ですよ!

テイスティングは常識はずれの「飲み放題」(笑)

お料理も満足できる最高の内容!

払った以上に価値あるセミナー!

熊谷由二SSI認定日本酒学講師のお話しも◎!

僕もまた行きます!

いいや!

毎回必ず行きます!

第1回千歳鶴日本酒学校⇒詳細

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主催:日本清酒株式会社

後援:FBO料飲専門家団体連合会北海道支部

問合せ;011-221-7176 担当:石井
申込みFAX:011-207-6026


★第3回は6月14日火曜日の予定です!

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by dosankoshocyu | 2011-01-18 15:31 | ★FBO北海道支部