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2007年 11月 22日 ( 1 )

まつたけ焼酎 夢
生産地:西興部村 / 原材料:米.マツタケ/ 度数:25度 /720ml

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1988年からずーつと1999年まで世に送り出されていたまつたけ焼酎!
以来7年ぶりにマツタケ焼酎が復活した!
そして復活2年目の今年も世に送られた!
昨年は
実にたった1200本の限定生産!

今年も限定生産で昨年と同様に世に出される。
村の4軒の酒屋さん菊地清商店や斉藤商店、大西商店などで300本づつの割り当てで
2006年4月25日発売昨年は発売!3日間ですべて完売
の大人気となりました。
ことしもすでに完売!その理由は!?
私は、前回の発売時に呑んでみた!
松茸?風味程度で深さがナイ!仕方ないか・・・と思っていた。でも今回は違った。
前回は「樹の宝」と言う名前で発売され甲乙混和焼酎。
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つまり本格焼酎ではなかったが
復活しての「夢」はしっかりとした本格米焼酎!

前回の教訓を生かしてか、実に1本当たりに使う松茸の量を5倍にしたと言います。
度数も20度から25度へ!現在本格焼酎の人気は断然に25度!
20度の本格焼酎はほとんど見向きされないほど売れ行きは鈍い!
復活の松茸焼酎は25度の王道を行く!
でもすでに今年も西興部の酒屋さんをあたってもないでしょう!たぶん。残念!
完売しているとおもいます。
ラベルは味のある字で高畑秀美村長の直筆です。
2005年秋の30kgの当たり年収穫で復活に漕ぎ付けたが、
2006年の夏の収穫も上手くいき発売されましたが
2007年度は残念ながら焼酎を造るための収穫量が確保されず
2008年の発売はありません・・・!

しばらくはまた幻焼酎となります。
まずは西興部の親戚縁者で街の酒屋で買って家に保存している人が
いればすこし飲ませてもらおう(笑)
何を隠そう私もなんと偶然にもこれを持っている人にめぐり合い
ご相伴んにあずかることが出来ました!
先日「ヤフーオークション」にこれが出ていました(笑)
皆さんも来年の収穫を祈り、2009年のまつたけ焼酎の再復活を願い気長にまで待ちましょう!
これからも継続的町おこし焼酎の存続を期待します!(まつたけ・・・・いい響きだな!)
さすがにエキス分5%以上になると「きのこぽい土っぽい」感じがしっかり付いています。
美味いというよりきのこ類が焼酎になるとこんな風になるんだ!と改めて思いました。
2009年を楽しみにしています!!地域限定

問合せ:
西興部村企画総務課 0158・87・2111
製造元: 札幌酒精工業株式会社
  札幌市西区発寒10条1丁目1番1号 電話011(661)

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by dosankoshocyu | 2007-11-22 15:21 | ☆道東地方