札幌国税主催 新酒鑑評会 結果発表! 平成24年度の北海道産酒の評価です!
今年も北海道産酒のベストが出揃いました!
あとは全国新酒鑑評会でいい結果がでればいいですね!
平成23年度 新酒鑑評会の結果
★新酒鑑評会概要
札幌国税局は、酒造技術の向上を目的として、
平成23酒造年度(平成23年7月から平成24年6月)に製造した
清酒の品質評価を行い清酒の製造技術を競う「新酒鑑評会」を開催し、
本日、審査結果の発表を行いました。
新酒鑑評会には道内12の清酒製造者から109点の新酒が出品され、
品質評価員22人により評価しました。
その結果、
道産米吟醸酒の部では3者の出品酒6点が、
吟醸酒の部では3者の出品酒6点が、
純米酒の部では4者の出品酒5点が金賞を受賞しました。
★道産米吟醸酒の部
札幌
日本清酒株式会社千歳鶴醸造所
千歳鶴
旭川
合同酒精株式会社旭川工場
大雪乃蔵
釧路
福司酒造株式会社
福司
★吟醸酒の部
札幌
日本清酒株式会社千歳鶴醸造所
千歳鶴
釧路
福司酒造株式会社
福司
留萌
国稀酒造株式会社
国稀
★純米酒の部
札幌
日本清酒株式会社千歳鶴醸造所
千歳鶴
旭川
合同酒精株式会社旭川工場
大雪乃蔵
滝川
金滴酒造株式会社
金滴
倶知安
有限会社二世古酒造
二世古
注目はやはり二世古酒造と金滴酒造 と福司酒造ですね!
二世古酒造は二年連続なのでまぐれではない証明ができました!
また福司はめざましい!
そして金滴酒造 !
できばえは最高に注目です!
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