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余市で若手醸造家免許取得!曽我貴彦さん!「ドメーヌタカヒコ」5年後に出荷!

余市で新しい醸造家誕生!曽我貴彦さん!5年後に出荷!

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北海道新聞  2010/10/15より↑

余市に昨年2009年に長野県から余市に移住して
2010年9月に念願の醸造免許を取得!

北海道のワイン好きならご承知の
「ドメーヌ タカヒコ」その人です!

実家は「小布施ワイナリー」

余市の農家が作っている葡萄で醸造していますが
5年後には曽我さんが作った葡萄でワインの出荷を目指します!

春に出たピノのワインで一躍脚光を浴びている若手醸造家!

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みなさんでその日を楽しみに待ちましょう!


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by dosankoshocyu | 2010-10-17 11:10 | ★北海道お酒情報