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江別ブランド《紅白どぶろく》美原若酒&田中酒造 #sake

江別の若手の農業集団「美原若衆」15人でどぶろく発売

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造りは小樽の酒蔵「田中酒造」が担当。

限定200本のレアー物です!

もちろん地元のお米で造られています。

赤=紅麹を使った「美原若酒」
白=「どぶびす」

昨年の秋に収穫したお米を半年間、雪室に寝かせてから
どぶろく造りに使っています。

そうすることで旨みが引き出せるとのこと。

ラベルは小麦のハルユタカの藁の再生紙!

500Ml 1300円

通販で購入可能です!

問合せ
農業生産法人
輝楽里(きらり)
電話:011-384-7146





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by dosankoshocyu | 2010-08-14 09:32 | ★北海道お酒情報