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男山!「燗酒コンテスト2010」で北海道産酒唯一「金賞」受賞!

男山!「燗酒コンテスト2010」で北海道産酒唯一「金賞」受賞!

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北海道新聞 より↑2010/8/11


やりましたね!

お燗酒の栄冠!

寒い季節は最高の燗酒!


大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、
清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれている旭川。

北海男山として国内はもとより海外の酒類コンクールでも
数々の金賞を受賞し続けている北海道を代表する銘酒蔵。

今回また「冠」が一つ増えました!

「燗酒コンテスト2010」

毎年開催されている「燗酒コンテスト」

主催は「酒文化研究所」&「スローフードジャパン」

酒文化研究所の代表は狩野氏。

何度かお会いしたことがあり
一緒にお酒を酌み交わしたこともあります!
とにかくお酒に対する情熱は凄い!

全国各地で公演&講義をなさっている有名な方です。


審査員には日本酒スタイリストの木村克己さんをはじめ
日本醸造協会副会長の石川雄章さん、
日本酒造組合中央会理事の高橋利郎さん
きき酒師のあおい有紀、
升喜代表取締役社長の升本正さん、
そして:(株)酒文化研究所代表の狩野卓也さん


豪華なラインナップ審査員です!


ついこないだ木村克己さんが札幌に来ていて
お会いしたばかり!(笑)
やっぱり審査委員していたんだ!


コンテストには117社から184点の商品がエントリー。

6人の専門家によるブラインド審査で、
クラス1(720ml 1000円超)から39点、
クラス2(720ml 1000円以下)から26が選出されました。



今回「燗酒コンテスト2010」で北海道産酒で唯一
金賞を受賞したのが「男山 生もと純米」


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男山 ・きもと純米「酒 カップ」 《辛口》 

造り:きもと純米酒
日本酒度 +4
アルコール度 15
酸度 1.6



これから一気に秋が深まって来ると
お燗酒の季節です。

行楽地でこのカップ酒で酔いしれてみてください!


ちなみに受賞した蔵とお酒は以下の通り!

☆クラス1☆
希望小売価格 720ml 1,000円超・税別 (1.8Lだけの場合2,000円超)

1 男山 きもと純米 男山株式会社 北海道
2 桃川 特別本醸造 桃川株式会社 青森
3 両関 純米廉士(れんし) 両関酒造株式会社 秋田
4 銀嶺月山 純米 月山酒造株式会社 山形
5 改良信交 特別純米 あら玉 和田酒造合資会社 山形
6 特別純米酒 生一本 浦霞 株式会社佐浦 宮城
7 純米酒鳳陽 合資会社内ケ崎酒造店 宮城
8 全米吟醸 奥の松酒造株式会社 福島
9 人気一 黄人気燗酒スペシャル 人気酒造株式会社 福島
10 純米辛口 弥右衛門 合資会社大和川酒造店 福島
11 開華 みがき竹皮 第一酒造株式会社 栃木
12 一品 純米吟醸 備前雄町 吉久保酒造株式会社 茨城
13 純米大吟醸 梅一輪 梅一輪酒造株式会社 千葉
14 純米原酒 幻の花 合資会社寒菊銘醸 千葉
15 太冠 特別純米 太冠酒造株式会社 山梨
16 特別純米酒 黒耀 信州銘醸株式会社 長野
17 越の寒中梅 亀の尾 純米吟醸 新潟銘醸株式会社 新潟
18 純米大吟醸 越後杜氏 金鵄盃酒造株式会社 新潟
19 鶴齢 純米酒 青木酒造株式会社 新潟
20 越乃あじわい 越つかの酒造株式会社 新潟
21 純米吟醸 越の雄町 美の川酒造株式会社 新潟
22 夢 純米酒 市島酒造株式会社 新潟
23 濃醇 魚沼 白瀧酒造株式会社 新潟
24 加賀鶴 無農薬山廃純米原酒 やちや酒造株式会社 石川
25 伝心「雪」 株式会社一本義久保本店 福井
26 特別純米酒 半蔵 伊賀産うこん錦 株式会社大田酒造 三重
27 純米吟醸 蓬莱 家伝造り 有限会社渡辺酒造店 岐阜
28 千代菊 有機純米酒(有機農産物加工酒類) 千代菊株式会社 岐阜
29 松の花 特別純米 酔後知楽 川島酒造株式会社 滋賀
30 純米吟醸 伝承山廃仕込 玉乃光酒造株式会社 京都
31 稲の国の稲の酒 特別純米酒 2006年醸造 長龍酒造株式会社 奈良
32 褒紋 大吟醸 <イチ> 株式会社世界一統 和歌山
33 日本城 大吟醸 株式会社吉村秀雄商店 和歌山
34 超特撰 雑候屋甚兵衛 日本盛株式会社 兵庫
35 沢の鶴 特撰 本醸造 沢の鶴株式会社 兵庫
36 櫻正宗 金稀 純米吟醸 櫻正宗株式会社 兵庫
37 純米吟醸原酒 酒一筋 梅錦山川株式会社 愛媛
38 山廃純米よいまい綾菊 綾菊酒造株式会社 香川
39 西の関 手造り純米酒 萱島酒造有限会社 大分


☆クラス2☆
希望小売価格 720ml 1,000円以下・税別

1 ねぶた金松 本醸造 桃川株式会社 青森
2 清酒大山 本醸造 燗麗辛口 加藤嘉八郎酒造株式会社 山形
3 東光 純米まろやか 株式会社小嶋総本店 山形
4 辛口 男の酒 合資会社寒菊銘醸 千葉
5 盛升 本醸造 黄金井酒造株式会社 神奈川
6 御園竹 旨口 武重本家酒造株式会社 長野
7 鶴齢 本醸造 青木酒造株式会社 新潟
8 特別純米酒 雪影 金鵄盃酒造株式会社 新潟
9 北雪 本醸造 株式会社北雪酒造 新潟
10 純米 良寛 美の川酒造株式会社 新潟
11 加賀鶴 純米酒 上撰 やちや酒造株式会社 石川
12 一本義 上撰本醸造 株式会社一本義久保本店 福井
13 源平 辛口本醸造 源平酒造株式会社 福井
14 純米にごり酒 有限会社南部酒造場 福井
15 稲穂の心 玉泉堂酒造株式会社 岐阜
16 月の桂 清光 株式会社増田德兵衞商店 京都
17 春鹿 極味(ごくみ) 株式会社今西清兵衛商店 奈良
18 梅乃宿 本醸造 梅乃宿酒造株式会社 奈良
19 七人の侍 純米 田端酒造株式会社 和歌山
20 上撰 白雪純米酒 小西酒造株式会社 兵庫
21 沢の鶴 秋の純米 沢の鶴株式会社 兵庫
22 特撰 黒松白鹿 純米 山田錦 豊醇 辰馬本家酒造株式会社 兵庫
23 櫻室町 こだわり美燗酒 室町酒造株式会社 岡山
24 燦然 本醸造 菊池酒造株式会社 岡山
25 八幡川 純米 八幡川酒造株式会社 広島
26 西の関 上撰本醸造辛口 萱島酒造有限会社 大分




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by dosankoshocyu | 2010-08-13 11:47 | ★北海道お酒情報