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高砂酒造復刻日本酒「旭福泉」発売!60年ぶり!

高砂酒造復刻日本酒「旭福泉」発売!60年ぶり!

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北海道新聞より↑2010/3/25

旭川には3箇所の酒蔵があります。
その中の銘醸「高砂酒造」!

主要銘柄は「国士無双」などがあります。

明治から戦前まで主要銘柄の一つだった
「旭福泉(あさひふくいずみ)」
のラベルが蔵から見つかって60年ぶりに
当時の味わいを再現し復刻発売開始しました。

「旭福泉」は小檜山酒造と言う高砂酒造の前進の酒蔵時の主要銘柄。

小檜山酒造が1899年創業時から造っていたものなんです。

限定3000本

720ml入りです。
度数は16から17度とちょっと高い。


札幌市内量販店や旭川を
中心にしたお酒屋さんで買えます。

数量限定ですので年配の方!
当時を懐かしんで1本いかがですか?

戦前のお酒は甘口が主流。

その純米酒なのでぼくも試してみます!

昔の主流を勉強するいい機会かも!

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by dosankoshocyu | 2010-03-27 12:44 | ★北海道お酒情報