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「酒チェン」田中酒造!あの幻の道産米「ゆめぴりか」でどぶろく!「蔵人衆」

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北海道新聞より↑2010/2/4

小樽にある銘醸「田中酒造」!で
あの幻の道産米「ゆめぴりか」でどぶろく発売!


そのなも「蔵人衆 ゆめぴりかどぶろく」

蔵人衆とはくらびとしゅうと読みます。

蔵人とはお酒を造る杜氏さんを頭とした酒作りに関わる
人を言います。

名前の居由来はこのお米を生産した農業グループからだそうです。

「ゆめぴりか」は食感食味が最高とうたわれた
これからの北海道産米の歴史に名を残す名米になるといわれているもの。

ゆめぴりかでお酒を造るというのは初の試み。

お米は「ニセコ産」

500ml=1300円

限定500本


ニセコ町内の6箇所の酒屋さんでも購入可能です!

清酒も造る予定があるとか・・・

楽しみです!

焼酎は?!・・・・


田中酒造
問合せ:0134-23-0390


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by dosankoshocyu | 2010-02-04 12:20 | ★北海道お酒情報